Описание:

Для опыта нам понадобились: NaOH (он же «гидроксид натрия», он же «едкий натр», продается в магазинах, как средство очистки труб «Крот» или др.); вода; алюминий в любом виде (фольга, проволока, алюминиевая банка от кока-колы и т.д.); стеклянная колба или бутылка (в ходе опыта жидкость внутри будет нагреваться, что может привести к деформации пластиковой бутылки); ёмкость с мыльным раствором (для получение пузырей); резиновая трубка (для подачи полученного водорода в ёмкость с мыльным раствором).

В колбу налили 150-200 мл. воды, и засыпали около 25 мл. NaOH, после чего хорошенько перемешали раствор до полного растворения NaOH. В полученный раствор добавили несколько кусочков алюминия. Соединили наш "водородный генератор" с ёмкостью, в которой приготовили мыльный раствор, с помощью резиновой трубки.

Уже через минуту внутри колбы началась химическая реакция с выделением водорода, который мы собирали в мыльные пузыри. Таким образом мы получили мыльную пену, наполнителем которой является водород (с небольшой примесью других газов). Пришло время испытаний!

Острожно!!! Водород взрывоопасен! 

1) Не проводите данный опыт без присутствия взрослых и рядом с открытым пламенем!

2) Не проводите данный опыт в закрытом помещении!

– водород быстро поднимается под потолок и скапливается там, образуя при смешении с воздухом взрывоопасный слой гремучего газа.

Важно понимать, что сам по себе мыльный раствор не участвует в горении. Горит лишь водород, который заключён внутри мыльных пузырей.

Объяснение:

Алюминий ‑ активный металл, однако из-за прочной оксидной пленки его активность мало заметна. Алюминий не реагирует с водой только лишь потому, что на поверхности металла плотная пленка оксида.

Оксидная пленка, покрывающая поверхность алюминия, при контакте с щелочью разрушается. Так как алюминий является активным металлом, то он начинает реагировать с водой, растворяясь в ней, при этом выделяется водород.
 

2Al + 2NaOH + 6H2O → 2Na[Al(OH)4] + 3H2↑

Подробнее можно почитать здесь.