Ранее мы уже рассматривали реакцию соды и уксусной кислоты (ссылка). При добавлении в уксус соды начинается интенсивное выделение углекислого газа, которое мы можем наблюдать в виде тысяч пузырьков и образующейся пены.

NaHCO₃ + CH₃COOH → CH₃COONa + H₂O + CO₂↑

сода + уксусная кислота → ацетат натрия + вода + углекислый газ↑

В кулинарии (при выпечке) часто встречается такая реакция соды с уксусной кислотой. Выделившийся в тесто углекислый газ "раздувает" его, делая пористым и "воздушным".

Но как реакцию уксусной кислоты и пищевой соды можно использовать для создания ракеты? Сейчас мы это выясним и рассмотрим на примере создания простой химической ракеты. Приступим...

МАТЕРИАЛЫ И ОБОРУДОВАНИЕ:

Бутылка пластиковая объемом 0,5 л, палочки или карандаши (3 шт.), сода пищевая, уксус столовый 9%, скрепка канцелярская, скотч, пробка (лучше резиновая химическая, но и винная подойдет), чайный пакетик, ленты (необязательно).

ИЗГОТОВЛЕНИЕ:

Шаг 1.

Приклеиваем скотчем ножки нашей ракеты к бутылке. В качестве ножек-опор можно использовать карандаши одинаковой длины или вырезать одинаковые веточки.

Шаг 1 а. (необязательный)

Приклеиваем скотчем ленточки для стабилизации полета. Почему необязательный?! Из опыта выяснили, что с ленточками ракета летит гораздо ниже из-за большего сопротивления воздуха.

Шаг 2.

Вскрываем чайный пакетик и высыпаем его содержимое. В пустой чайный пакетик засыпаем пищевую соду. Завязываем пакетик так, чтобы сода не высыпалась. Должен получиться мешочек с содой такой толщины, чтобы легко пролезал в горлышко пластиковой бутылки.

Шаг 3.

Прикрепляем содовый мешочек к пробке при помощи канцелярской скрепки.

Смотрите видео, в котором подробно показано как сделать такую ракету…

ПОДГОТОВКА К ПОЛЕТУ И ЗАПУСК:

Шаг 4.

Заливаем в бутылку уксус на треть объема (приблизительно 150 мл.).

Шаг 5.

Аккуратно, чтобы сода не просыпалась в бутылку с уксусом, засовываем мешочек с содой и плотно затыкаем горлышко бутылки пробкой.

ВАЖНО: Пробка должна очень плотно, с усилием, входить в бутылку. Для этого нужно подобрать пробку соответствующей толщины. Чем прочнее будет держаться пробка, тем большее давление создастся внутри бутылки при химической реакции, и тем выше полетит наша ракета.

Шаг 6.

Переворачиваем нашу ракету горлышком вниз. При этом уксус соприкасается с содовым мешочком и начинает идти химическая реакция с обильным выделением углекислого газа.

Про химическую реакцию взаимодействия уксуса и соды смотрите здесь http://virtuallab.by/publ/himija/opyty/poluchenie_uglekislogo_gaza/19-1-0-48 

Шаг 7.

Ждем около минуты, пока не образуется достаточного количества газа для выстрела пробки. Вследствие реакции все больше и больше углекислого газа выделяется внутрь бутылки. Т.к. этому газу не дает выйти наружу заткнутая пробка, то давление газа внутри бутылки растет. При достижении критического давления пробка вместе с содержимым бутылки выстреливается вниз. Под действием реактивной тяги ракета летит вверх.

Такая ракета летит достаточно высоко! При плотно загнанной пробке ракета взлетает на высоту 20-30 метров (высота 9 этажного дома ~ 27 метров).

ВАЖНО:

Проводить испытания ракеты следует только на открытом воздухе! Уксус имеет резкий запах, а при запуске он разбрызгивается повсюду.

Не стойте близко с ракетой во время запуска!

Не направляйте ракету на людей и животных!

Ни в коем случае не наклоняйтесь лицом над заправленной ракетой "просто посмотреть" или "посмотреть почему она долго не взлетает"!

Соблюдая эти простые правила вы сможете весело и без последствий провести запуск своей собственной ракеты. Удачи!

Как прошло испытание нашей ракеты в полевых условиях смотрите ниже...