Описание:

Добавляем в пластиковую бутылку при помощи соломинки небольшое количество ацетона.

Взбалтываем ацетон в бутылке, чтобы площадь поверхности соприкосновения с воздухом была больше. При большей поверхности, испарение протекает интенсивнее.

Таким образом бутылка заполнилась парами ацетона. Они то и загораются, образуя красивое огненное облако внутри бутылки.

Объяснение:

Особенностью горения любого жидкого топлива является то, что жидкость не горит (горят лишь пары этой жидкости). Все горючие жидкости достаточно быстро испаряются, образуя над своей поверхности горючие пары. Количество паров зависит от состава жидкости, ее температуры и площади ее соприкосновения с воздухом. 

Почему пламя идет достаточно медленно опускаясь все ниже и ниже?

Пары горят с выделением тепла, которое нагревает жидкий ацетон. За счет нагрева ацетон испаряется быстрее, образуя газ, который при сгорании выделяет тепло. И так продолжается, пока пламя не дойдет до дна, «сожрав» весь горючий пар.

Так как горение невозможно без кислорода, а он может поступать только через узкое горлышко бутылки сверху, то и фронт пламени идет сверху опускаясь все ниже и ниже. Ограниченное поступление кислорода (только с одной стороны) является причиной довольно медленного горения и дает нам возможность вдоволь насладиться этим красивым явлением.  

При горении ацетона выделяется большое количество тепла, и поэтому мы наблюдаем видимое пламя красного цвета. Но если использовать вместо ацетона спирт, то при горении будет наблюдаться лишь медленно ползущее вниз красивое голубое облако пламени. По той же причине (высокая температура пламени) пластик бутылки деформировался.

Бонус:

При быстром сгорании паров, они вырываются из бутылки в одну сторону, толкая бутылку в другую, создавая тем самым реактивную тягу. На таком же принципе летают реактивные самолеты и ракеты.