Описание:

Наполняем пробирку стружками парафина от свечи. В пламени горелки расплавляем его (переводим в жидкое состояние). Продолжаем нагревать парафин до кипения. Температура кипения парафина 400°С. Затем выливаем кипящий парафин тонкой струйкой. При соприкосновении с поверхностью стола парафин испарился в виде большого облака, которое в воздухе самовоспламеняется. Получается достаточно красивый эффект огненного облака.

Объяснение:

Горение – это экзотермическая реакция окисления, протекающая с достаточно большой скоростью.

Схематически процесс окисления можно выразить следующим образом:

Парафин в твердом виде не горит, впрочем, как и в жидком. Горят пары парафина.

В общем виде химическая реакция горения парафина описывается следующим образом:

C_nH_2n+2 + (1,5n+0,5) O₂ = nCO₂ + (n+1) H₂O

где n – количество атомов углерода (для парафина n = от 18 до 35)

(т.е. сам парафин представляет собой смесь углеводородов C₁₈H₃₈...C₃₅H₇₂)

При нагревании до 400 градусов молекулы парафина рвутся на куски (углеводородные радикалы).

(Радикал — вид атома или молекулы, имеющий один или два неспаренных электрона на внешней электронной оболочке. Наличие неспаренного электрона способно значительно усилить реакционную способность данного элемента. )

Радикалы углеводорода (пары парафина) легко вступают в реакцию с кислородом воздуха. Происходит радикальное окисление парафина кислородом с выделением большого количества тепла в виде пламени.

Почему пары парафина не воспламеняются в пробирке? Да потому, что у них малая площадь соприкосновения с кислородом (недостаточная для реакции быстрого окисления). Но когда выливаем раскаленный парафин на холодную поверхность, он быстро испаряется в облако парафина, которое распыляясь в воздухе контактирует с достаточным количеством кислорода для воспламенения.