Неньютоновская жидкость и её свойства

<


 
Неньютоновской жидкостью называют жидкость, при течении которой её вязкость зависит от градиента скорости. Обычно такие жидкости сильно неоднородны и состоят из крупных молекул, образующих сложные пространственные структуры (Википедия).


 
Проще говоря, это такое вещество, которое может быть и твердым и жидким, в зависимости от того с какой скоростью мы с ним работаем. Если быстро толкаем, мнём, кидаем, стучим, то оно ведёт себя как твердое тело, а если останавливаемся, то в наших руках оно растекается в лужицу.


 
"Приготовить" неньютоновскую жидкость очень просто: для этого нам понадобятся крахмал и вода. Смешивать крахмал с водой следует в пропорциях 1,5 к 1. Т.е. на 1,5 стакана крахмала следует взять 1 стакан воды. Далее следует тщательно всё перемешать. Если Вы всё сделали правильно, то у вас получится смесь, по густоте напоминающая очень жидкое тесто.
 
Теперь Вы можете самостоятельно изучить свойства этой интересной жидкости! 
Категория: Видео-опыты (физика) | Добавил: Decay_Dance (16.03.2014)
Просмотров: 3485 | Теги: наука детям, опыты, физические опыты, неньютоновская жидкость | Рейтинг: 1.0/1